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Aquele famoso salgado de festa de aniversário ganhou uma nova versão divulgada pela influencer Isabela Rosendo, dona do perfil Testando Receitas. A versão, que revela o “segredo das lanchonetes” segundo a autora do vídeo, inclui recheio de mussarela com orégano. No entanto, o segredo é adicionar a farinha na água ainda fervendo. Confira a receita:
Ingredientes
– Duas xícaras de água
– Uma colher de chá de sal
– Duas colheres de sopa de óleo
– Duas xícaras de farinha de trigo
– Queijo mussarela
– Orégano
– Ovo
– Farinha de rosca
Modo de preparo
1. Coloque a água, o sal e o óleo em uma panela e mexa.
2. Leve a mistura ao fogão e, quando começar a ferver, adicione a farinha.
3. Mexa em fogo baixo até formar uma massa.
4. Retire do fogo e sove por três minutos.
5. Abra a massa, coloque o queijo com orégano no meio das bolinhas e enrole.
6. Passe as bolinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
7. Frite até dourar.
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