2 de março de 2025
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Gastronomia

Deliciosa salada com molho de Caju, originária do sertão brasileiro; aprenda

Por Band Receitas | Foto: Band Receitas/Divulgação

Com poucos ingredientes, prato é feito em apenas meia hora
A Salada Sertaneja com molho de caju é mais uma das deliciosas receitas do sertão brasileiro, marcadas pelo aproveitamento integral e versatilidade.

 

Ingredientes

Molho de caju

  • 500 ml(s) de azeite
  • 200 ml(s) de mel
  • 100 ml(s) de vinagre de caju
  • 400 ml(s) de limão espremido
  • Sal a gosto

Salada sertaneja

  • mix de folhas a gosto
  • cebola roxa cortada em juliene, a gosto
  • tomate cereja cortado ao meio, a gosto
  • coentro em folhas, a gosto
  • molho de salada

Modo de Preparo

  • Molho de caju: Bata os ingredientes selecionados, para esta receita, até obter um molho liso e homogêneos. Reserve na geladeira.
  • Salada sertaneja: Em uma vasilha de vidro, coloque o mix de folhas (já lavadas e limpas) e um pouco do molho. Espalhe o molho e organize as folhas para que fiquem volumosas. Coloque os tomates em volta das folhas, a cebola no centro e finalize com o coentro em cima.

           

             

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