Filet mignon com casquinha de parmesão crocante, acompanhado com arroz e farofa de castanhas é o delicioso prato do restaurante Tigre Asiático, na charmosa Praia do Rosa. Imagem: Leo Coelho / Portal TVBV Online.
A sofisticação gastronômica em meio a natureza deslumbrante da praia do Rosa
Se o inverno pede aconchego e boa gastronomia, regados a bons vinhos, o charmoso festival Del Vino é a melhor escolha. Em sua 10ª edição, o Del Vino 2024 promete uma experiência única entre 23 de agosto e 07 de setembro, com a participação de 30 estabelecimentos, incluindo pousadas, restaurantes e bares da Praia do Rosa. O festival oferece pratos exclusivos e uma seleção especial de vinhos e espumantes a preços atrativos. E os visitantes poderão se deliciar com a alta gastronomia, em pratos que incorporam vinhos em suas receitas, e aproveitar a atmosfera acolhedora dos locais participantes.
Durante três semanas, os participantes poderão desfrutar não apenas das belezas naturais da região, considerada uma das baías mais belas do mundo, mas também das safras das vinícolas Abreu Garcia, Monte Agudo, Suzin e Thera. Os pratos serão oferecidos por R$ 79,00 e a taça de vinho custará R$ 15,00. A abertura oficial do festival ocorre no dia 23 de agosto com um coquetel especial no Restaurante Engenho do Mar. Nos finais de semana seguintes, os estabelecimentos anfitriões organizarão jantares temáticos, sunsets, piqueniques, wine classes, workshops, degustações de rótulos.
