Foto: Freepik
Um prato ideal para consumir antes de um treino de cardio
Antes de ser intitulada pelos franceses como o omelete que conhecemos hoje, o prato teve origem na Pérsia, onde ovos batidos eram misturados com ervas e fritos. Essa receita viajou pelo Oriente Médio e África do Norte, chegando à Europa, onde deu origem a variações como a omelette francesa. Na França, Annette Poulard popularizou a omelete em 1888, criando uma versão nutritiva para peregrinos em Monte Saint Michel.
Além de ser um clássico do café da manhã, a omelete torna-se ainda mais nutritiva quando preparada com sardinha. Uma excelente fonte de nutrientes, com proteínas e ômega 3 que trazem benefícios para o coração, é um prato perfeito para começar o dia com energia ou até mesmo para ser consumido antes de um treino de cardio.
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A seguir, confira a receita de omelete de sardinha, uma versão prática e saborosa para incluir em sua rotina:
Ingredientes
- 2 ovos médios
- 1 cebola média
- 1 lata de sardinha
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente bata os ovos;
- Em seguida, pique a cebola e a salsinha e adicione na mistura;
- Adicione o sal e mecha;
- Coloque a sardinha na mistura e amasse;
- Unte a frigideira com o óleo da lata de sardinha e adicione a mistura, vá fritando até ela virar uma massa.
